Vėl tyla bloge. Mano laiką suryja danų knygos, gramatika, rašiniai. Egzaminas jau kitą savaitę! Negana to, dar prieš kelias savaites virtuvėje stipriai susižalojau pirštą. Baisus dalykas ta daržovių pjaustyklė. 
Todėl jau kuris laikas į virtuvę užsukdavau tik iš reikalo, o ne dėl to, kad ima noras kažką naujo/skanaus/įdomaus pagaminti. Bet pirštukas gyja ir, radus laisvą pusvalandį, iškepiau žaliųjų citrinų pyragą. Šviežumas, gaivumas ir saldumas viename. Niam! 
Dvi savaitės! Dvi savaitės liko iki danų kalbos galutinio egzamino raštu. Jaudinuos? Taip! Kitaip negaliu. Jei reikėtų laikyti anglų egzaminą, irgi kinkos drebėtų. Niekuomet nesu tikra, ar sakinius dėlioju teisingai, ar gramatiškai taisyklingai rašau žodžius. Daug visko reikia išmokti mintinai ir tiesiog žinoti. Dar didesnė sumaištis galvoje kyla, kai girdžiu, kad viskas kaip ir teisingai, bet danas taip niekada nesakytų. Aaaa!!!
Be visų abejonių ir sunkumų yra vienas labai malonus pliusas – galiu skaityti H. K. Anderseno knygas orginalo kalba. Atradau tokias pasakas apie kurias nebuvau girdėjusi ar skaičiusi. Rodos jos sukurtos vaikams, bet iš tiesų jos neša gerumą visiems. Labiau tikėti, būti savimi, nepavydėti, džiaugtis šia akimirka ir nebijoti svajoti.
P.S. Kepkit brownies! Labai skanūs. 
Balandžio mėnesį Bajalių šeimynėlės kampelio šeimininkė Dovilė Languotos prijuostės projekte paskelbė makaronų mėnesiu. Balandis jau beveik baigėsi, tad skubu pasidalinti makaronų receptu.
Makaronus mes mėgstam. Bet kartais juos valgom ‘bangomis’ – arba labai dažnai arba vos kelis kartus per mėnesį. Dažniausiai makaronų patiekalai būna iš to kas pakliūna po ranka ir beveik niekada jų negaminu pagal receptą. Greitiems pietums arba vakarienei makaronai yra tikras išsigelbėjimas. O ir užsilikusius produktus galima sunaudoti. Taigi, Dovile, tikiuosi, kad išbandysi mano improvizuotus tagliatelle verde su mini krevetėmis ir čili. 
Rødgrød med fløde – frazė, kurią danai prašo ištarti atvykusius turistus. Galima liežuvį nusilaužti besistengiant, o danai juokiasi už pilvų susiėmę. Internete rasite ne vieną video su bandymais pasakyti rødgrød med fløde. Cha, gudruoliai, kažin, kaip jie susidorotų su mūsų šaltibarščiais.
Iš tiesų patiekalą pagaminti daug lengviau nei ištarti jo pavadinimą. Rødgrød med fløde yra paprasčiausia raudonos spalvos uogų košė, patiekta su grietinėle, šiek tiek primenanti kisielių. Galima gaminti iš bet kokių raudonų uogų arba rabarbarų. Ne sezono metu šviežias uogas drąsiai keiskite šaldytomis.
Kava ar arbata? Ką labiau mėgstate? Ką dažniau geriate?
Kava retas svečias pas mus, bet ją aš kartais geriu mokykloje, kai reikia būti pilnai energijos ir žvaliai. Taip pat neatsisakau kavos, kai ją paruošia K. Ji apie kavą žino labai daug, turi visokių mandrių įrankių, sirupų ir galybę skirtingų rūšių kavos pupelių. Mūsų mergaitiški susibėgimai mieste irgi neapseina be kavos.
Namuose be abejonės karaliauja arbata. Beveik niekada nepraeinu pro nedideles arbatų parduotuvėles arba arbatų skyrių prekybos centruose. Žalioji – visada pusryčiams, visos kitos – popietei ar vakarui. Arbatą mes dažniausiai geriam be cukraus, kartais su medumi. Jei jūs taip pat mėgstate arbatą ir norisi išbandyti naujų skonių ir kvapų, siūlau netradicinę citrinžolės arbatą.