Oatmeal Shortbread

Kaip aš norėčiau turėti tokią užrašų knygelę, kuri pati užrašytų mano mintis, svajones, planus. Pačios geriausios ir gudriausios idėjos mane aplanko vėlai vakare, prieš pat užmiegant. Tuomet tikrai nesinori lipti iš šiltos lovos ir ieškoti pieštuko. Vis kartoju mintyse: ‘Šitai būtina prisiminti!’, ‘Puiki idėja! Tik nepamiršk šito’.

Bet tik nuskamba žadintuvas ir prasideda kasdienis lėkimas. Pusryčiai, autobusas, danų kalbos pamokos, nenustojantis bendravimas, kuriuo mėgaujuosi, nes žmonės su kuriais susitinku sugeba kasdien nustebinti, skaitymas, pokalbiai skype, gaminimas, pasivaikščiojimai per lietų ir vėją valgant ledus, galiausiai mūsų vakariniai (privalomi!) serialų ir filmų žiūrėjimai … Ir mano idėjos bei planai taip ir lieka neįgyvendinti, nes paprasčiausiai juos pamirštu. Jei kas nors kada nors išrasit būdą kaip viską prisiminti – praneškit.

P. S. Liko 1 mėnuo ir 27 dienos iki mūsų atostogų Lietuvoje! Džiaugiuosi, laukiu, nekantrauju! :)

Click for recipe

Salted herb and vegetable blend

Kai buvau maža, kiekvieną savaitgalį pilnu žmonių autobusu važiuodavom į kaimą. Nemėgdavom mes su broliu kaimo. Reikėdavo daug dirbti: ravėti daržus, skinti uogas, rinkti obuolius, kasti bulves. Norėdavom viską kuo greičiau padaryti, kad tik galėtumėm bėgti žaisti su draugais. O dabar su nekantrumu laukiu, kol galėsiu nuvažiuoti į kaimą. Pasiilgau tų laikų…

Pamenu, kiek derliaus mes turėdavom! Mama dienom ir naktim plušėdavo raugdama, marinuodama, konservuodama žiemai. Jos didžiuliame sąsiuvinyje niekada nepritrūkdavo receptų ir idėjų.

Sūdytas prieskonių mišinys – vienas iš to magiškojo sąsiuvinio. Atsimenu, kaip skaniai kvepėdavo juo pagardintos sriubos ir troškiniai…

Click for recipe

Himmelbjerget

Himmelbjerget is a hill located between Ry and Silkeborg, Denmark. The hill has a height of 147 meters and is 4th of the highest points in Denmark. Himmelbjerg means “Heaven Mountain”. There are several walking tracks in the area, and the nature is absolutely beautiful. Furthermore there is an amazing view from Himmelbjerget. The surrounding landscape is shaped after the last Ice Age.

On the top of Himmelbjerget, you will find a tower with a height of 25 meters. The tower was erected in 1875 to honour King Frederik VII. You could sail from the city of Silkeborg or the city of Ry to the Himmelbjerget with a historical steamboat. I recommend you to visit this place in summer. Read more about Himmelbjerget here.

~*~*~*~*~*~

Himmelbjerget yra kalva, esanti tarp Ry ir Silkeborg miestų Danijoje. Jos aukštis 147 metrai, tai ketvirtas aukščiausias taškas Danijoje. Himmelbjerg reiškia “Rojaus kalnas”. Šalia kalvos yra keli takai pasivaikščiojimui, o gamta nepaprastai graži. Geriausia visą teritoriją apžvelgti nuo kalvos viršūnės. Kraštovaizdis čia susiformavo po paskutinio ledynmečio.

Kalvos viršūnėje stovi 25 metrų aukščio bokštas, pastatytas 1875 m. karaliaus Frederik VII garbei. Vasaros sezono metu galite iš Silkeborgo ar Ry senoviniu garlaiviu nuplaukti iki Himmelbjerget papėdės. Daugiau apie Himmelbjerget skaitykite čia.

Click for more

Page 1 of 1212345678910...Last »