Coconut macaroons? Really? I thought that macaroons can be made only from almonds. But no! Macaroons can also be made from coconut. If you love coconut, you should try these delicious goodies. And it’s so easy to make.
~*~*~*~*~*~
Jau ne kartą kepti sausainiukai, pasirodo priskiriami macaroons. Gyveni žmogus ir mokaisi. Jei esate prisiekę kokoso megėjai, šie sausainiai kaip tik jums.
Mano žiniomis, Lietuvoje vis dar šalta naktimis, bet dieną jau galima pajusti mažais žingsniukais ateinantį pavasarį. Linkiu visiems daugiau šypsotis! Ir žvarbius vakarus praskaidrinti puodeliu arbatos su pačių pagamintais sausainiais.
| Coconut macaroons |
|---|
|
2 eggs Whisk together the egg whites and sugar until fluffy. Add eggs yolks and vanilla sugar and whisk again. Mix in the coconut and flour until ingredients are well combined. Line a baking sheet with baking parchment and spoon the mixture on to the paper. Bake at 180°C for 10 – 15 minutes, until lightly golden brown. After baking allow macaroons to cool on the sheet for 10 minutes. |
| Kokosiniai sausainiai |
|---|
|
2 kiaušinių Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių. Baltymus išplakite iki baltų standžių putų, po to plakdami palaipsniui supilkite cukrų ir kiaušinių trynius. Į išplaktą masę sudėkite kokoso drožles ir šaukštą miltų. Viską gerai išmaišykite. Šaukštu (arba rankomis) dėkite tešlą į kepimo popieriumi išklotą skardą. Sausainėlius kepkite 160°C karštumo orkaitėje apie 10-15 minučių kol paviršius paruduos. Iškeptus sausainius kambario temperatūroje kol atvės, tada išimkite iš skardos. Skanaus! |
Recipe from Neringos blogas.
Wajeee kaip skaniai atrodo, kokios nuostabios nuotraukos! ♥ Saunuole!!!!
Neringa, ačiū. Labai stengiuos tobulėti, bet kai apsiniaukusios dienos nelabai sekasi fotografuoti. Darau ką galiu
Kokosų macaroons skiriasi nuo migdolų macarons, ne tik savo komponentais bet ir ‘o’ raidėmis
Bet ir tie, ir tie skanūs
Egle, ačiū už paaiškinimą. Dabar žinosiu, nes maisto pasaulyje labai lengva pasiklysti.
Dovile, tai čia tik nuoroda
Jei bus įdomu, pasiskaitinėsi plačiau ir pati pamatysi, kaip ir kuo skiriasi. Tiesa, niekada nesidomėjau jų pavadinimų kilmėm, o vertėtų tikriausiai 
Būtinai pasiskaitynėsiu.
Pabandyk į juos kitą kartą sugrūstų anyžių sėklų įmaišyti. Man taip nerealiai skanu!
Asta, aš iš tų kurie nemėgsta anyžių :}