Nuo antradienio vėl pradedu mokytis. Taaaip laukiau, kol galėsiu išlįsti iš namų. Jau ne kartą minėjau, kad mokysiuos danų kalbą. Kalba tikrai nelengva, viena sunkiausių Europoje. O vienas danas sakė, kad jų kalba yra labai paprasta: vos kelios taisyklės ir daugyyyyybė išimčių. 
Reikės įdėti daug darbo ir pastangų, kad tas išimtis įvaldyti.
Dalinuosi greitų pietų receptu – Æbleflæsk med rugbrød (jei nepasiklydau vertime, tai lietuviškai būtų: obuoliai ir šoninė su rugine duona). Receptą radau Føtex parduotuvės žurnaliuke Mood (Nr. 3) prie daniškų kalėdinių pietų patiekalų. Naršydama internete, radau kelis kitokius šio patiekalo variantus. Vienuose siūloma pabaigoje pabarstyti patiekalą šviežiais čiobreliais, kituose nenaudojama svogūno.
Turiu prisipažinti, kad paragavus daniškai marinuotos silkės, kuri buvo nesvietiškai saldi ir darėsi negera valgant, į šį receptą žiūrėjau skeptiškai, bet vistiek norėjosi pabandyti. Ir nenusivyliau! Nors obuoliai ir svogūnai buvo saldūs, bet prie mėsos ir ruginės duonos derėjo puikiai.